Diplomate de carrière (Pékin, Washington, Rabat, Ottawa), Dominique Souchet a été, ensuite, député au Parlement européen, maire, conseiller général de Luçon, vice-président du conseil général de la Vendée. Il a représenté le Sud-Vendée à l'Assemblée nationale. Président des Amis de la cathédrale de Luçon, il a assuré la direction de l'ouvrage collectif Vendée : Luçon, Maillezais, Saint-Laurent-sur-Sèvre paru en 2017 dans la collection « La grâce d'une cathédrale » aux éditions de la Nuée Bleue. Fin connaisseur de l’œuvre du poète vendéen Jean Rivière (1926-2002) il est à l’origine de la réédition de La Vie simple, grand prix catholique de littérature en 1970, qui vient de paraître aux éditons du CVRH.