Née à Nancy, Sophie Loubière a longtemps travaillé en radio. Après les ondes régionales en Lorraine, on la retrouve dans le groupe Radio-France en tant que chroniqueuse et animatrice. Son goût pour le roman policier l'amène à écrire des fictions radiophoniques, encouragée cela par le réalisateur Jacques Santamaria.
Sophie Loubière publie publie plusieurs titres dont « Dernier parking avant la plage », «Dans l'œil noir du corbeau » ou « L'enfant aux cailloux » où elle excelle à créer des ambiances sombres avec des intrigues diabliques.
Se consacrant entièrement à l'écriture depuis 2010, elle publie chez Fleuve Noir en 2013 « Black coffee », un thriller oppressant ayant pour cadre la célèbre Route 66, qui traverse les Etats-Unis d'Est en Ouest.