Né en 1968, Gregor Péan est le fils du journaliste et polémiste Pierre Péan. C’est sous le nom de Jean Gregor qu’il commence à être publié en 1996. Parallèlement à son métier dans l’aéronautique, il compte une douzaine de titres à son actif dont « Transports en commun », « L’ami de Bono » et « Femme nue devant sa glace ».
Son père décède en 2019.
En 2022, l’auteur décide de reprendre son vrai patronyme et publie chez Robert Laffont une uchronie autour du destin de la maîtresse d’Hitler, « Ma seconde vie d’Eva Braun ».