Minh Tran Huy est née le 16 mars 1979 à Clamart, dans la région parisienne. Après des études en classe préparatoire au lycée Henri-IV, une maîtrise de lettres à l'université Panthéon-Sorbonne et un master à l'Institut d'études politiques de Paris, elle est devenue rédactrice en chef adjointe au Magazine littéraire, mensuel consacré à la littérature et à la philosophie, et chroniqueuse sur diverses émissions littéraires (Des mots de minuit, Le Bateau Livre...).

En 2007, elle publie son premier roman, La Princesse et le Pêcheur (éd. Actes Sud), qui conte une amitié amoureuse sur fond de mémoire du Vietnam. En écho au récit principal, le livre fait une large place aux contes traditionnels vietnamiens.

Après un recueil de contes, Le Lac né en une nuit et autres légendes du Vietnam, paraît un deuxième roman, La Double vie d'Anna Song, inspiré de l'imposture au cœur de l'affaire Joyce Hatto.

Son troisième roman, Voyageur malgré lui, paru en 2014 aux éditions Flammarion est en lice pour le grand prix de l'Académie française.

Son quatrième roman, Les Inconsolés, est paru en janvier 2020 aux éditions Actes Sud. Cette histoire d'amour impossible qui emprunte au conte de fées et au polar engage une réflexion sur les transfuges de classe, les codes de l'élite et le métissage des cultures.