Originaire de Nice, ayant vécu à Strasbourg, c'est finalement à Paris que Michèle Kahn s'est installée depuis plusieurs années déjà.
C'est tour d'abord dans l'univers de la littérature jeunesse qu'elle se fait connaître avec plus d'une centaine de titres à son actif.
À la fin des années 80, une certaine lassitude l'incite à une autre écriture. Dans Hôtel Riviera, publié en 1986, elle dépeint la vie d'une femme de 40 ans et rencontre le succès auprès d'un nouveau public. Les titres vont rapidement s'enchaîner avec souvent un thème historique en lien avec les péripéties du peuple juif. Shangaï la Juive sera un énorme succès en 1997. Sachant allier l'écriture romanesque à la précision de la recherche historique, ses titres sont reconnus par la critique. En 2010, elle publie Le rabbin de Salonique, aux éditions du Rocher.
Parallèlement, Michèle Kahn s'intéresse de très près aux nouvelles technologies mais est aussi membre du Club des croqueurs de chocolat !