Fille d’enseignants, Pascale Gautier a trouvé très jeune dans la lecture un dérivatif à l’ennui. Dès l’adolescence, Maupassant est l’un de ses auteurs favoris. Tout en écrivant, Pascale Gautier décide de travailler dans l’édition et « monte » à Paris. Sa persévérance lui permettra d’intégrer différentes maisons d’édition. Son premier livre Moribondes sort en 1988. Suivront Villa Mon désir ou encore Trois grains de beauté, récompensé par le Grand Prix SGDL. Les romans de Pascale Gautier sont reconnus comme des textes singuliers et littérairement exigeants.
Parallèlement à son activité d’écrivain, Pascale Gautier est directrice littéraire pour les éditions Buchet-Chastel.