Parisienne mais ariégeoise de cœur, Anne Icart est rédactrice juridique, un univers très éloigné de la littérature.
Son 1er titre « Les lits en diagonale », racontant la vie de son frère handicapé mental, a été primé par la Fondation Prince Pierre de Monaco. Elle publie en 2013 son 1er roman « Ce que je peux te dire d’elles », histoires de femmes et de familles des années 50 à nos jours, suivi de « Si j’ai bonne mémoire » et « Le temps des lilas », ces trois tomes formant « la saga Balaguère ».
En 2020, s’inspirant d’une histoire familiale entre son Ariège natale et New York, Anne Icart publie « Lettres de Washington Square » relatant une relation filiale manquée.